Hier soir dans "Le meilleur pâtissier" sur M6, l'épreuve de Mercotte a, comme d’habitude énormément perturbé les candidats. Notamment un, Mathieu, pour qui l'épreuve a été particulièrement compliquée.
À la fin, le candidat s'est félicité d'avoir réussi à sortir un gâteau qui dans "certaines boulangeries de campagne un peu perdues pourrait parfaitement se confondre dans la vitrine".